Søndag 27. november tentes det første adventslyset i kafeen på Folkenborg museum, og publikum kunne la førjulshyggen sette inn.  Det var særlig aktiviteter for de minste, med et stort juleverksted med blant annet pepperkakebakst, nissespikking og juletrekurver. Det var også dyr i fjøset og Folkenborgs egen Fjøsnisse som satt og tok i mot unge håpefulle eidsberginger.  Trolig kunne vår snille nisse berge nattesøvnen til de barna som fryktet de ikke hadde vært snille nok i året som gikk.

Hans Arnesen forbereder et emne til utkjevling. Foto: Ingvild Hasle

Selv om  ungene nok var mest opptatte av juleverkstedet, kunne de voksne også nyte tilbudet på museet denne førjulsdagen. Mange ville smake på julebrygget og krumkakene, risengrynsgrøten og  andre julekaker.

Brødemnet trakteres med kyndige henger før det havner på takka. Foto Ingvild Hasle

Et fast og koselig innslag på Folkenborgs førjulsarrangement er flatbrødsteiking i den gamle Gutustua. Museet har en stor og trofast skare av frivillige som hjelper oss på slike arrangement som Førjul. Disse klarer vi oss ikke uten, og det er dem som virkelig skaper opplevelsene for våre besøkende og gjør at de kommer tilbake år etter år. Aud og Hans Arnesen er blant museets mange gode hjelpere, og de øser av sin kunnskap for å hensette publikum til noe av gamle dagers julestri og matkultur.

Flatbrødbaking i Gutustua. Foto Ingvild Hasle

Flatbrøddeigen er enkel og lages av vann, mel og salt, før den kjevles ut med et spesielt kjevle og stekes på en stor varm plate, kalt en takke. Flatbrødet har vært en tradisjonell og viktig bestanddel i norsk hverdagskost i mange hundre år. Matvarer som kan tørkes på denne måten, og derved bevarer holdbarheten over lengre perioder har vært uvurderlig før kjøleskapets og dagligvarebutikkenes tid.

I dag er flatbrød stadig et mye brukt tilbehør til norsk mat, og så fort som flatbrødet til Aud og Hans gikk unna denne første adventssøndagen på Folkenborg, så tyder mye på at vårt kvalitetsbevisste publikum vet å skaffe seg kortreist og nærkjøpt mat til julebordet.

Folkenborg museum takker alle sine fine frivillige medhjelpere og sitt trofaste publikum for en trivelig førjulsdag på museet, og ønsker alle, gamle som unge, en riktig god jul!

Aud og Hans Arnesen er blant Folkenborg museums uunnværlige bidragsytere. Foto Ingvild Hasle

Sterk i arma må en være. Foto Ingvild Hasle

Lignende innlegg:

1. Fin start på høsten på Folkenborg museum
2. Førjul på museet – møt fjøsnissen på Folkenborg 27. november!
3. Sommeren på Folkenborg museum