Mona Beate Buckholm Vattekar fra Samlingsavdelingen, Kathrine Sandstrøm fra FoU, og Jonas Haglund og Pia Henriksen fra Borgarsyssel Museum. Aurora Olea Søbye / Østfoldmuseene
Utstillingen SMAK – Slekt, Mat, Arv og Kunnskaping, skal utforske hvordan matkultur og tradisjoner former relasjoner, bygger fellesskap på tvers av generasjoner og styrker identitet og tilhørighet. For å belyse disse spørsmålene vil Borgarsyssel Museum samarbeide tett med Østfoldmuseenes Forsking- og utviklingsavdeling med prosjektet Food Stories og med Samlingsavdelingen.
Mat er noe alle har et forhold til, og gjennom SMAK skal vi skape et inkluderende møtested for kunnskapsdeling, kulturutveksling og nye perspektiver. Ved å involvere innbyggerne på tvers av alder, bakgrunn og kulturell tilhørighet i arbeidet med innholdsproduksjonen, skal SMAK skape varig verdi for nærmiljøet.
Arbeidet med utstillingen vil også gi museet erfaring og kunnskap om nye måter å involvere innbyggere på, styrke samarbeidet på tvers i Østfoldmuseene og løfte frem stemmer som sjelden får definere kulturarven.
SMAK er det første steget i et større arbeid med å utvikle Olavs hall til en levende utstillingsarena og møteplass. Utstillingen inngår også som en del av Sarpsborg kommunes markering av Nasjonaljubileet 2030 og Jubileumsstafetten, som kommer til Sarpsborg med temaet slekt og samfunn neste år. SMAK åpner etappevis fra høsten 2026 til høsten 2027, og skal være en dynamisk utstilling som fortsetter å utvikle seg helt fram mot Nasjonaljubileet i 2030.
Det er Pia Henriksen ved Borgarsyssel Museum som har arbeidet med utstillingskonseptet i høst, og hun sier:
«Med denne støtten er vi et stort steg på vei mot å realisere et prosjekt som vil ha stor betydning for museet og lokalsamfunnet i mange år fremover.
Tildelingen fra Sparebankstiftelsen DNB smaker rett og slett fantastisk!»
- 1/1
