Paul Steinar Christensen Kokkim bakte surdeigsbrød i den gamle steinovnen i Kirkeby. Einar Hareide / Østfoldmuseene.
Kortreist smak og lokal stolthet
Lokal mat og grønn kulturarv var gjennomgående temaer. I Snekkenes kunne publikum teste ut smaksrike og populære julegaver, og i Kirkeby ble det bakt brød i den gamle steinovnen. Lokale matleverandører bidro ikke bare til gode smaksopplevelser, men også til at verdiene ble værende igjen i regionen. I arbeiderleilighetene i Wegner bød Sarpsborg Historielag på lokale matopplevelser fra 1850- og 1950-tallet.
Lokal mat, matkultur og den «håndborne» kunnskapen, i fortid, nåtid og framtid, er et satsingsområde for Borgarsyssel Museum i årene framover. Erfaringene, kunnskapen og nettverket som opparbeides gjennom arrangementer, vil aktivt bli brukt i utviklingen av den framtidige utstillingen SMAK (Slekt, Mat, Arv, Kunnskaping) og i museets formidling.
Lokale produsenter bød på smaksopplevelser i Snekkenes. Einar Hareide / Østfoldmuseene.
Frivilligheten leverer igjen
Borgarsyssel Museum vil rette en stor takk til alle frivillige som bidro til at årets arrangement ble så vellykket. Både Sarpsborg husflidslag, Skjeberg bygdekvinnelag, Filippinsk forening, Sarpsborg Historielag, Gleng Modelljernbaneklubb og Geworbne Infanteri bidro med verdifull hjelp. Gjennom aktiviteter, håndverk, historiske innslag og levende formidling var de med på å skape en mangfoldig og autentisk atmosfære.
Samarbeid på tvers av kulturliv og organisasjoner
Arrangementet kunne også i år by på en rekke kulturopplevelser. Sarpsborg Teaterlag, Frelsesarmeen, Sarpsborg Sangforening og Teater Krummelanke bød på rollespill, teaterforestillinger og musikkopplevelser, viktige ingredienser i et førjulsarrangement.
Å ri på ponni eller sitte i vogna var populært for de minste. Einar Hareide / Østfoldmuseene.
Ponniridning som publikumsfavoritt
En av de mest besøkte aktivitetene var ponniridningen, levert av Liten men tøff aktivitetsklubb. Det var kø ved skysstasjonen hele dagen, og tilbudet skapte stor begeistring hos både små og store.
Takk for i år
Østfoldmuseene / Borgarsyssel Museum vil rette en stor takk til alle som besøkte årets Jul på Borgarsyssel, og til alle som bidro til å skape god førjulsstemning. Vi ser frem til å ønske dere velkommen tilbake første søndag i desember 2026.
- 1/3
Lokale produsenter bød på smaksopplevelser i Snekkenes. Einar Hareide / Østfoldmuseene. - 2/3
Einar Hareide / Østfoldmuseene. - 3/3
Teater Krummelanke engasjerte både store og små med forestillingen Jul på Hjul. Einar Hareide / Østfoldmuseene.
