Sousterrengene, eller de underjordiske ganger og rom, gjorde Kongsten Fort kjent langt utenfor Danmark Norges grenser. De var fortets stolthet og ble besøkt av militæringeniører og prominente personer fra langt ned i Europa.

Som en levning fra fordums tid ligger stemningsfulle og unike Kongsten Fort på en liten høyde i gangavstand fra Gamlebyen. Galgeberget var høydens navn, da det var her byens rettersted lå, og byens lovløse måtte bøte med livet for bøddelens hånd.

Akerøy Fort inngikk på samme måte som Kongsten Fort i de samlete forsvarsanlegg for Fredrikstad.

Kongsten Fort er bygget som et komplett festningsanlegg i miniatyr med alle tilhørende typer murverk og bygninger. Det eneste som mangler er et kanontårn som var planlagt av Cicignon på det lille fjellplatået foran kommandantboligen. Cicignon la stor betydning i å reise slike tårn (donjong) når han utarbeidet planer for festningsanlegg.

Kongsten Fort var bestykket med ca. 20 kanoner, men antallet varierte noe gjennom tid.

I 1663 hadde Fredrikstad Festning fått sin endelige form etter det nederlandske bastionsystem som bygget på ideer fra Sentral-Europa. Systemet ble utviklet ut fra nødvendigheten av å befeste nederlandske byer mot spanske angrep.

Fortets proviantmagasin danner halve yttermuren mot syd. Murverket stod ferdig i 1684, men selve bygningen var først fullført i 1699. Da hadde den fått overmuring i gråsten og skulle være bedre rustet mot angrep.

Fortets forsvarsverk mot sydøst var utformet som et tenaljeverk. Det vil si en stjerneformet bastion bestående av fire tenaljer.

Brønnhuset ble oppført i 1692 med en bombesikker muret hvelving.

Da Johan Caspar von Cicignon kom til Fredrikstad i 1677, fikk han ganske snart i oppdrag å utforme den endelige befestning på fjellplatået øst for byen.

I 1814 gikk Sverige til angrep på Norge. I Fredrikstad-området ble den norske roflotiljen, som lå vakt ved Hvaler, jaget på flukt. Svenskene erobret Kråkerøy og uskadeliggjorde våre øvrige utenverker til Fredrikstad Festning. Veien lå åpen for den avgjørende kamp med Fredrikstad Festning og Kongsten Fort.